今年再次造訪，讓Lulu更是迷戀「明水然」，師傅比去年更加用心，從烹調方式到擺盤上桌，甚至讓相同食材有著不一樣的口感，在師傅巧手下的美味變化，滿足不同味蕾感受，也讓Lulu更加喜愛享受美食的樂趣。
明水然無菜單鐵板燒座落於大直的明水路上，隔壁就是中國信託，開車過來的話，門口有路邊停車設置，附近大約步行3分鐘腳程也有付費停車場，搭乘交通工具，附近也有公車站牌設置，交通上算便利。
室內設計沒有什麼太大變化，相同有著知名藝人的簽名盤牆面佈置，與櫃檯在進門的左手邊，服務人員穿著專業制服，態度都非常親切和藹。
●在一樓稍稍等待座位安排後，便可以上二樓用餐囉！
●無菜單鐵板燒用餐區，週日的午餐用餐時間，生意還算不錯呢！
●火鍋用餐區
●每次到明水然都要來張矯情的自拍照
●鮭魚生菜沙拉
●食材新鮮嚴選，鮭魚吃起來軟嫩的口感。
●加購NT$65的氣泡水無限量暢飲（也可以換礦泉水喔！）
●日本潮帶魚
師傅跟我們特別介紹，今天撈到的龍蝦是母龍蝦，肉質較肥美，吃起來會很滿足喔！（我們的運氣也太好了吧…）
●海鮮總匯拼盤
●波士頓龍蝦
其實吃到這裡，Lulu已經呈現半飽的狀態了，還有一塊帶骨牛小排以及甜點在等著我呢！大塊的帶骨牛小排，在師傅精心巧琢之下，變化出不同風味，而且一塊肉絲毫不浪費，油脂的部分利用鐵板的熱度溶化成香氣四溢的牛油，利用它來香煎牛小排，讓牛肉的香氣更加提升。
師傅的烹調料理功力實足，利用牛小排的熟成度不同與調味，讓一塊牛小排有著不同的吃法，這也是一般連鎖或是頂級鐵板燒所難見的料理方式，明水然的用心，讓你吃的出來。
●在師傅的精心料理下，Lulu享受著美食的樂趣。
●經過炙燒後的牛小排香氣四溢
●師傅利用剩餘的牛小排炒飯。
●空間相同，座位設置不太一樣。
●西瓜汁＆奶油布丁
●拿鐵咖啡
●香煎香蕉
●乳酪蛋糕，一樣是紀念日限定驚喜喔！
若是一年累積6次消費或是當月消費滿2次，即可獲得白金卡，除金卡享受的優惠之外，另外還可以享受氣泡香檳風味飲（無限量暢飲），黑卡則是當此消費滿NT$35000，或是單月滿消費6次/一年滿消費12次，以及連續2年持白金卡自動升級，可以享受氣泡香檳風味飲（無限量暢飲）以及4人同行（含持卡人）享NT299升級整隻活龍蝦，享NT$500主餐升級日本和牛，和牛加價NT$500，單點原價NT$2600。
店家資訊：
明水然 無菜單料理鐵板燒
地址:台北市中山區明水路646號(中國信託旁)
訌位電話:02-85027019
營業時間：
中午11:30~14:00
晚上17:30~21:00
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